Descripción

CATA:

Color amarillo pálido sobre un fondo gris plomizo. Aromas de frutas blancas muy maduras como manzana o pera sobre un fondo tropical de piña y plátano. Suave, glicérico con toques especiados y un final de boca con recuerdos florales que invitan a degustarlo una vez más.

MARIDAJE:

Mariscos, pescados, carnes blancas y quesos.

ELABORACIÓN:

Elaborado con uvas Tempranillo Blanco, una mutación natural del tempranillo tinto tradicional.

Fermentado en tanques de acero a temperatura de 12ºC. No realiza fermentación maloláctica para preservar acidez y frutosidad natural.