Descripción

CATA:

Profundo color cereza picota con tonos rubí. Aromas de frutas rojas y negras como la fresa o la mora, notas florales de violeta. Suavemente especiado, clavo y vainillas. Equilibrado en dulzor y acidez, con una suave componente tánica, presenta una sensación final aterciopelada, la cual unida a recuerdos frutales provoca un largo y agradable final de boca.

MARIDAJE:

Legumbres, guisos de carnes rojas, asados. Este vino acompaña bien postres, dulces y chocolates negros.

ELABORACIÓN:

Elaborado con uvas de la variedad Garnacha. Fermentación alcohólica y maloláctica en tanques de acero a temperatura inferior a 28ºC. Este vino fue envejecido en barricas nuevas de roble francés durante 12 meses antes de ser embotellado.