Poderoso y estructurado, nuestro Graciano es cuidado con mimo en nuestra pedregosa parcela “Las Cáscaras”. Para su elaboración lo introducimos en barricas francesas durante un año para ser domado.
37,50€
CATA:
Color cereza intenso con tonos púrpuras, y fondo rubí. Aromas de frutas rojas y negras, especialmente cereza, toques florales y vegetales. Notas especiadas (clavo) y tostadas de roble francés. Boca potente, fresca, con marcadas sensaciones ácidas propias de la variedad, bien equilibradas con sus sensaciones glicéricas y taninos marcados pero maduros.
MARIDAJE:
Carnes rojas, arroz, pasta o cualquier plato de la cocina mediterránea.
ELABORACIÓN:
Elaborado con uvas Graciano.
Fermentación alcohólica y maloláctica en tanques de acero a temperatura inferior a 28ºC. Fue envejecido en barricas nuevas de roble Francés antes de ser embotellado.
Poderoso y estructurado, nuestro Graciano es cuidado con mimo en nuestra pedregosa parcela “Las Cáscaras”. Para su elaboración lo introducimos en barricas francesas durante un año para ser domado.
37,50€
