Elegante, lleno de matices y bien equilibrado este reserva combina las frutas rojas maduras con notas minerales y especiadas.
29,70€
CATA:
Color rojo rubí con irisaciones teja. Aroma de frutas muy maduras con notas minerales, cuero y vainilla. En boca destacan sus taninos bien pulidos, su equilibrio y su complejidad.
MARIDAJE:
Guisos y aves de corral, carne roja asada, cochinillo asado, foie gras, quesos curados y embutidos.
ELABORACIÓN:
Elaborado con uvas de las variedades Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo.
Estas uvas proceden de varias parcelas en el término “Las Planas” situado a 500 metros de altitud.
Fermentado en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 28ºC. Clarificado, filtrado y trasegado a barrica de roble francés y americano, donde permanece 24 meses. Posteriormente descansó en botella durante 12 meses.
Elegante, lleno de matices y bien equilibrado este reserva combina las frutas rojas maduras con notas minerales y especiadas.
29,70€
